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La gastronomía mallorquina es una cocina elaborada a fuego lento, de ahí su exquisito sabor. En ella podemos encontrar desde entrantes pasando por carnes y pescados frescos hasta llegar a los típicos postres mallorquines.

En entrantes nos podemos encontrar desde el famoso ¨pa amb oli i olives¨, la típica rebanada de pan con aceite de oliva de la zona, acompañado con tomates de ramallet i como no las aceitunas también de nuestra geografía. También son conocidos los cocarrois y empanadas típicas de semana santa.

Otro plato muy rico en verano es el famoso ¨trampó¨ , una ensalada de tomates, pimientos verdes y cebolla, todo bañado con un buen aceite de oliva virgen.

También tenemos el tumbet , que tanto se puede hacer con carne o con pescado, con sus berenjenas, pimientos rojos , patatas y con una buena salsa de tomate casera.

Las berenjenas rellenas , tipico plato mallorquin, muy sencillo pero exquisito.

En pescados podemos comer desde un caldereta hasta unas buenas sopes de peix, elaboradas con caldo de pescado y verduras.

En postres como no la ensaimada, como puede ser lisa, de cabello de angel, de crema, de almendra, etc, y también el gató d´ametlla muy bien acompañado con un buen helado de almendra. También son conocidos los robiols, crespells, las cocas de patata, etc.

Nuestra cocina es muy elaborada pero su sabor es exquisito.

 
 
 

 

 

 

 

 
 
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